תברואה בבתי אוכל, תקנה 65משרד הבריאותחקיקהמקור ראשוני
במטבח, במחסנים ובחדרי הקירור יונחו המצרכים על גבי משטחים החל בגובה 30 ס״מ מהרצפה אלא אם נקבע אחרת בתקנות אלה, או בגובה נמוך יותר וכל עוד מתאפשר ניקיון הרצפה שמתחתיהם.
תחולה: גובה הנחת מצרכים מעל הרצפה באחסנה
מה שהמאגר חילץ מהמקור
ערכים מספריים
storage_platform_height_min
≥ 30ס״מ
במטבח, במחסנים ובחדרי הקירור, אלא אם נקבע אחרת בתקנות אלה, או בגובה נמוך יותר וכל עוד מתאפשר ניקיון הרצפה שמתחתיהם