תברואה בבתי אוכל, תקנה 3משרד הבריאותחקיקהמקור ראשוני

(א) לבקשה לרשיון לבית אוכל יצורפו מפה מצבית והתכניות, שנספחו לבקשת היתר הבניה לפי תקנות התכנון והבניה, ושיצויינו בהם פרטים אלה: (1) תנוחה וחתך של בית האוכל; (2) רחבו, ארכו, גבהו, ויעודו של כל חדר מחדרי בית האוכל; (3) אם האיוורור מיכני – המיתקנים וההספקים שלהם; (4) (5) סימון כל הקבועות הסניטריות, האבזרים, צינורות אספקת המים וצינורות השפכים, בציון קטרם, שיפועם ואופן סילוק השפכים; (6) סימון מיתקני החסנת האשפה; (7) סידורי הציוד והריהוט בתוך חדרי בית האוכל. (ב) הסימון לענין תקנת משנה (א) יהיה בהתאם לשרטוטים ולדוגמא שבעמודים 115 ו־1111 של הל״ת. (ג) קנה המידה של התרשימים ההנדסיים יהיה 1:100 ורשאי המנהל לדרוש מן המבקש שיגיש תרשים תנוחה בקנה מידה של 1:50. (ד) במפה המצבית יצויינו פרטים אלה: (1) תרשים הסביבה בקנה מידה 1:2,500; (2) תרשים המגרש בקנה מידה 1:250.

תחולה: נספחים ותרשימים לבקשת רשיון לבית אוכל
מה שהמאגר חילץ מהמקור

ערכים מספריים

engineering_drawing_scale= 1:100קנה המידה של התרשימים ההנדסיים
layout_drawing_scale= 1:50תרשים תנוחה – ורשאי המנהל לדרוש מן המבקש שיגיש אותו בקנה מידה זה
environment_drawing_scale= 1:2,500תרשים הסביבה במפה המצבית
plot_drawing_scale= 1:250תרשים המגרש במפה המצבית
סעיף
תברואה בבתי אוכל, תקנה 3
רשות
משרד הבריאות
בתוקף מ־
1983
מעקב אחר המקור
נבדק לאחרונה 2026-10-28 · ללא שינוי
מהימנות
מקור ראשוני
מזהה קבוע
/u/u-rl2-004
בדיקה מול הדפוס
הושווה להעתק (ויקיטקסט) — לא לפרסום הרשמי · שיעור הטעויות שנמדד
ציטוט
תקנות רישוי עסקים (תנאי תברואה נאותים לבתי אוכל), התשמ״ג–1983, תברואה בבתי אוכל, תקנה 3 — נורמות (NORMOT), https://normot.co.il/u/u-rl2-004 (נבדק 15.08.2026) · מוזמנים לצטט עם קישור