תנאים תברואיים לייצור מזון, תוספת 1 פרט 7.01משרד הבריאותחקיקהמקור ראשוני
חדרים אלה החייבים להימצא במפעל לייצור מוצרי דגים (להלן בסימן זה – המפעל):
(1) חדר עבוד;
(2) חדר בישול;
(3) חדר עישון;
(4) חרר החסנה, ניקוי וקילוף ירקות;
(5) מחסן לחמרי אריזה ולחמרי עזר;
(6) חדר אריזה;
(7) חדר ניקוי ציוד.