תנאים תברואיים לייצור מזון, תוספת 1 פרט 3.04משרד הבריאותחקיקהמקור ראשוני
לא תימצא בתחום מאפיית עוגות ביצה בתוך קליפתה הטבעית, אלא אם נתמלאו לגביה תנאים אלה:
(1) היא ביצת תרנגולת (Gallus domesticus) בלבד;
(2) קליפתה נקיה ושלמה;
(3) קליפתה לא סדוקה ולא שבורה;
(4) היא לא הוצאה ממדגירה.