לא יוחסן מזון במחסן קירור אלא אם נתקיימו לגביו כל אלה: (1) יש תנועה חפשית של אוויר בתוך הסחורה המוחסנת; (2) יש ריווח של 15 ס״מ לפחות בין המדף הנמוך ביותר שעליו מונח המזון ורצפת החדר; (3) יש ריווח של 50 ס״מ לפחות בין המזון המוחסן לתקרת המחסן וצינורות הקירור; (4) יש מעברים בין השורות שעליהן מונח המזון שיאפשרו גישה נוחה אליו, ולא פחות מ־40 ס״מ בין אריזות הסחורה; (5) בין אריזת המזון לבין הקירות יהיה מרווח של 30 ס״מ לפחות.
תחולה: מרווחי החסנת מזון במחסן קירור
מה שהמאגר חילץ מהמקור
ערכים מספריים
| clearance_shelf_to_floor_min | ≥ 15ס״מ | ריווח בין המדף הנמוך ביותר שעליו מונח המזון ורצפת החדר |
| clearance_to_ceiling_min | ≥ 50ס״מ | ריווח בין המזון המוחסן לתקרת המחסן וצינורות הקירור |
| clearance_between_packages_min | ≥ 40ס״מ | לא פחות מ־40 ס״מ בין אריזות הסחורה |
| clearance_to_walls_min | ≥ 30ס״מ | בין אריזת המזון לבין הקירות יהיה מרווח |