תנאים תברואיים לייצור מזון, תוספת 1 פרט 2.03משרד הבריאותחקיקהמקור ראשוני

(א) במחסן קירור המיועד לאחסנת מזון בטמפרטורה מעל אפס מעלות צלזיוס יותקן גם מד לחות יחסית. (ב) במחסן קירור המיועד לאחסנת מזון בהקפאה, לא תעלה הטמפרטורה על ‎−18 מעלות צלזיוס והלחות היחסית תהיה בין 85–95 אחוזים.

תחולה: מד לחות וטמפרטורת הקפאה במחסן קירור
מה שהמאגר חילץ מהמקור

ערכים מספריים

humidity_meter_temperature_threshold> 0מעלות צלזיוסמחסן קירור המיועד לאחסנת מזון בטמפרטורה מעל אפס מעלות צלזיוס
freezer_temperature_max≤ -18מעלות צלזיוסבמחסן קירור המיועד לאחסנת מזון בהקפאה
relative_humidity_range85-95%הלחות היחסית במחסן קירור המיועד לאחסנת מזון בהקפאה
סעיף
תנאים תברואיים לייצור מזון, תוספת 1 פרט 2.03
רשות
משרד הבריאות
בתוקף מ־
1972
מעקב אחר המקור
נבדק לאחרונה 2026-10-28 · ללא שינוי
מהימנות
מקור ראשוני
מזהה קבוע
/u/u-rl11-app1-2-03
בדיקה מול הדפוס
הושווה להעתק (ויקיטקסט) — לא לפרסום הרשמי · שיעור הטעויות שנמדד
ציטוט
תקנות רישוי עסקים (תנאים תברואיים לעסקים לייצור מזון), תשל״ב–1972, תנאים תברואיים לייצור מזון, תוספת 1 פרט 2.03 — נורמות (NORMOT), https://normot.co.il/u/u-rl11-app1-2-03 (נבדק 16.08.2026) · מוזמנים לצטט עם קישור