תנאים תברואיים לייצור מזון, תקנה 18משרד הבריאותחקיקהמקור ראשוני
בתחום כל מחלקת ייצור במפעל מזון יהיה מיתקן לרחיצת ידיים הכולל –
(1) כיור הממלא אחר הדרישות המנויות בסעיף 3.10 או סעיף 3.15 להל״ת;
(2) ברזים למים חמים וקרים;
(3) סבון נוזלי, אבקת סבון, דטרגנט, או אבקת דטרגנט;
(4)
(5) מכונת יבוש או מגבות נייר ומכל לאיסופן;
(6) ראי מעל הכיור.