תנאים תברואיים לייצור מזון, תקנה 2משרד הבריאותחקיקהמקור ראשוני

(א) לא תאושר לאדם בקשה לרשיון לעסק, לא ינהל אדם עסק ולא יעסוק בו, אלא אם הוא ממלא אחר הוראות תקנה 3 או 4, ונתמלאו בעסק התנאים המפורטים בתקנות 5 עד 67, להנחת דעתו של המנהל. (ב) לא תאושר לאדם בקשה לרשיון לעסק המפורט להלן בטור א׳, הנקוב בצו במספר כאמור לצדו בטור ב׳, והמפורט בצו בשם כאמור לצדו בטור ג׳, לא ינהל אדם עסק כאמור ולא יעסוק בו, אלא אם נתמלאו בו בנוסף להוראות תקנת משנה (א) גם ההוראות המפורטות בתוספת הראשונה לתקנות אלה בסימן הנקוב לצדו בטור ד׳:

תחולה: תנאים לאישור רשיון ולניהול עסק מזון
מה שהמאגר חילץ מהמקור

טבלאות מן המקור

תנאים תברואיים לייצור מזון, תקנה 2
טור א׳טור ב׳טור ג׳טור ד׳
שם העסקמספר העסק בצושם העסק בצוהסמן בתוספת
מאפיית לחם13לחם – מפעל לאפייתוא
מחסן קירור14מחסני קירור – למעט מחסני קירור לבשר, לדגים, לעופות ולמוצריהםב
מאפיית עוגות26(א)עוגות ושאר מיני מאפה (למעט לחם) – (א) מפעל לאפייתםג
טחנת קמח28קמח – מקום לטחינתוד
מפעל לאריזת דגנים וקטניות יבשים39כל מקום לייצור, לאריזה, למכירה, להחסנה של מצרכי מזון ומשקה שלא פורט במקום אחר בקבוצה זוה
מפעל לייצור מוצרי בשר174(א)(ב)בשר, דגים עופות או מוצריהם
(א) מפעל לשימורם לעישונם או לכבישתם,
(ב) מפעל לטחינתם, או לייצור מזון שבשר, דגים או עופות טחונים נכנסים בהרכבם.
ו
מפעל לייצור מוצרי דגים174(א)(ב)בשר, דגים עופות או מוצריהם
(א) מפעל לשימורם לעישונם או לכבישתם,
(ב) מפעל לטחינתם, או לייצור מזון שבשר, דגים או עופות טחונים נכנסים בהרכבם.
ז
מחסן קירור174(ג)בשר, דגים, עופות או מוצריהם,
(ג) מחסן לקירורם.
ב
מפעל לעיבוד מעיים181מעיים – מקום לעיבודםח
בית שחיטה לעופות184עופות – בית שחיטהט
הסעדה13א(ב)מאכלים או משקאות – הכנתם לשם הגשה מחוץ למקום הכנתםי׳
סעיף
תנאים תברואיים לייצור מזון, תקנה 2
רשות
משרד הבריאות
בתוקף מ־
1972
מעקב אחר המקור
נבדק לאחרונה 2026-10-28 · ללא שינוי
מהימנות
מקור ראשוני
מזהה קבוע
/u/u-rl11-002
בדיקה מול הדפוס
הושווה להעתק (ויקיטקסט) — לא לפרסום הרשמי · שיעור הטעויות שנמדד
ציטוט
תקנות רישוי עסקים (תנאים תברואיים לעסקים לייצור מזון), תשל״ב–1972, תנאים תברואיים לייצור מזון, תקנה 2 — נורמות (NORMOT), https://normot.co.il/u/u-rl11-002 (נבדק 16.08.2026) · מוזמנים לצטט עם קישור