מפרט אחיד 4.2א, משרד הבריאות — פרק 6 מבנה ושטחי עבודה, טבלת ניקוי, נושא: מרצפות, סעיף 4 (המשך השורה, תא ראשון ריק)משרד הבריאותהנחיית רשותמאומת מול מקור ראשוני
בתוספת חומר חיטוי | בגמר העבודה לאחר כל הכנה ו\או ארוחה
תחולה: בקשות לרישיון עסק לפי חוק רישוי עסקים, בבית אוכל (מסעדה) לפי המפרט האחיד לפריט 4.2 א' של משרד הבריאות, לעניין ניקוי מרצפות במטבח.
מפרט אחיד לפריט 4.2 א' – בית אוכל - מקום הכנה או הגשה של מזון לצריכה במקום או מחוצה לו, למעט עסק כמפורט בפריט 4.6: מסעדה לרבות משלוח מזון ולרבות הגשת משקאות משכרים לצריכה במקום ושאינו עסק שעיקר פעילותו הגשת משקאות משכרים לצורך צריכה במקום ההגשה כאמור בפריט 4.8, מפרט אחיד 4.2א, משרד הבריאות — פרק 6 מבנה ושטחי עבודה, טבלת ניקוי, נושא: מרצפות, סעיף 4 (המשך השורה, תא ראשון ריק) — נורמות (NORMOT), https://normot.co.il/u/u-m9001d0-c2-ch6-t4-floors-disinfect (נבדק 02.10.2026) · מוזמנים לצטט עם קישור