טופס בקרה – בריאות הסביבה, פרק 5, 5.8משרד הבריאותהנחיית רשותמקור ראשוני חלקי

הכנת המזון | הנחיה: סידור לשמירה על שרשרת טמפרטורה תקינה למזון (כולל בימי שישי /שבת), טמפרטורת אוויר במדורים לטיפול מזון מן החי.

תחולה: מדורי עבודה במטבח – הכנת המזון
סעיף
טופס בקרה – בריאות הסביבה, פרק 5, 5.8
רשות
משרד הבריאות
בתוקף מ־
—
נדגם
2026-10-24 · מקור רשמי ↗
מעקב אחר המקור
נבדק לאחרונה 2026-10-28 · ללא שינוי
מהימנות
מקור ראשוני חלקי
מזהה קבוע
/u/u-g131-c5-8-gap2
בדיקה מול הדפוס
הוגה שורה אחר שורה מול הדף המודפס · שיעור הטעויות שנמדד
ציטוט
טופס בקרה – בריאות הסביבה (בתי חולים כלליים), טופס בקרה – בריאות הסביבה, פרק 5, 5.8 — נורמות (NORMOT), https://normot.co.il/u/u-g131-c5-8-gap2 (נבדק 24.10.2026) · מוזמנים לצטט עם קישור