טופס בקרה – בריאות הסביבה, פרק 5, 5.4משרד הבריאותהנחיית רשותמקור ראשוני חלקי
אחסון בקירור | הנחיה: ציוד בקרה ותיעוד (מד חום/מד חום רושם), מתקני הקירור במצב פיזי תקין , מתקני קירור והקפאה בטמפ' תקינה, מזון מוגן ומכוסה, מניעת צפיפות האחסון, אחסון המאפשר "ראשון נכנס ראשון יוצא", הפרדה בין המזונות הגולמיים השונים ומזון מעובד ומוכן לאכילה , ניקיון כללי של מתקני קירור/מקפיא ,
טופס בקרה – בריאות הסביבה (בתי חולים כלליים), טופס בקרה – בריאות הסביבה, פרק 5, 5.4 — נורמות (NORMOT), https://normot.co.il/u/u-g131-c5-4-gap1 (נבדק 24.10.2026) · מוזמנים לצטט עם קישור