פרק ה' סעיף 6.1 משרד הבריאות הנחיית רשות מקור ראשוני חלקי
המזון בדוכנים ישמר בציוד ובכלים המבטיחים טמפ' נאותה של המזון, מזון קר בטמ' עד + 4 מעלות צלזיוס, מזון חם בטמפ' של תפחת מ-70 + מעלות צלזיוס. תחולה: דוכני מזון באזור קבלת הפנים
מה שהמאגר חילץ מהמקור
ערכים מספריים max_temperature ≤ 4 מעלות צלזיוס מזון קר בדוכנים min_temperature ≥ 70 מעלות צלזיוס מזון חם בדוכנים
סעיף פרק ה' סעיף 6.1
רשות משרד הבריאות
בתוקף מ־ —
מעקב אחר המקור נבדק לאחרונה 2026-10-28 · ללא שינוי
מהימנות מקור ראשוני חלקי
מזהה קבוע /u/u-g065-p1-stands-food-temp ציטוט הנחיות גני אירועים (8349-05), פרק ה' סעיף 6.1 — נורמות (NORMOT), https://normot.co.il/u/u-g065-p1-stands-food-temp (נבדק 18.09.2026) · מוזמנים לצטט עם קישור העתקת קישור הדפסה