סעיף 40(ג)משרד הבריאותהנחיית רשותמקור ראשוני חלקילכל סוג מזון מן הסוגים שלהלן יוקצה מקרר נפרד או אזור נפרד במקרר עם מחיצה אטומה בינו ובין סוגי מזון אחרים: (1) בשר; (2) בשר עופות; (3) דגים; (4) מוצרי בשר ובשר עופות מוכנים; (5) מוצרי דגים מוכנים ומזון מוכן רגיש אחר.תחולה: מקררים למזון רגיש הנמכר בתפזורתמסמךהנחיות בנושא «תנאי תברואה נאותים למרכולים» 2011סעיףסעיף 40(ג)רשותמשרד הבריאותבתוקף מ־—נדגם2026-09-18 · מקור רשמי ↗מעקב אחר המקורנבדק לאחרונה 2026-10-28 · ללא שינוימהימנותמקור ראשוני חלקימזהה קבוע/u/u-g045-p1-s40c-separate-refrigerationבדיקה מול הדפוסנוסח המאגר — רק חלקו נמצא כלשונו במקור · שיעור הטעויות שנמדדציטוטהנחיות בנושא «תנאי תברואה נאותים למרכולים» 2011, סעיף 40(ג) — נורמות (NORMOT), https://normot.co.il/u/u-g045-p1-s40c-separate-refrigeration (נבדק 18.09.2026) · מוזמנים לצטט עם קישורהעתקת קישורהדפסההפקת ריכוז לדרישה זו