ד. דרישות להכנת מזון במטבח המעון, סעיף 15.1.3משרד הבריאותהנחיית רשותמקור ראשוני חלקי

חלב מוקפא ישמר בהקפאה (או צינון), חלב מצונן ישמר במקרר בטמפרטורה 4 + מע"צ במתקן קירור המיועד לכך עד להכנתו לצריכה.

תחולה: מתקן קירור המיועד לחלב אם
מה שהמאגר חילץ מהמקור

ערכים מספריים

max_temperature= 4מעלות צלזיוסשמירת חלב אם מצונן במקרר
סעיף
ד. דרישות להכנת מזון במטבח המעון, סעיף 15.1.3
רשות
משרד הבריאות
בתוקף מ־
—
נדגם
2026-09-18 · מקור רשמי ↗
מעקב אחר המקור
נבדק לאחרונה 2026-10-28 · ללא שינוי
מהימנות
מקור ראשוני חלקי
מזהה קבוע
/u/u-g043-p3-breastmilk-cooling-4
בדיקה מול הדפוס
הושווה לטקסט קובץ המקור — לא לדף המודפס · שיעור הטעויות שנמדד
ציטוט
סטנדרטים לנושאי תברואה למסגרת חינוכית – מעונות לגיל הרך (חוזר 17/2011), ד. דרישות להכנת מזון במטבח המעון, סעיף 15.1.3 — נורמות (NORMOT), https://normot.co.il/u/u-g043-p3-breastmilk-cooling-4 (נבדק 18.09.2026) · מוזמנים לצטט עם קישור