פרוגרמה למעונות יום לגיל הרך — ג. מבנה המעון, ט. מטבח, נושא: כללי, סעיף 1, פסקה 1משרד הבינוי והשיכוןהנחיית רשותמאומת מול מקור ראשוני
יש לתכנן את מערך הציוד במטבח כך, שיאפשר תזרים נכון במזון משלב האחסון, טיפול במזון גולמי, ובמזון המוכן עד הגשתו, תוך הפרדה בין תהליכי טיפול בחומר הגלם המזוהם, לבין מזון בתהליך ההכנה ולבין מזון מוכן לאכילה.
תחולה: בקשות להיתר בכל מרחבי התכנון בארץ, לעניין מערך הציוד במטבח לפי הפרוגרמה לתכנון ולציוד מעונות יום לגיל הרך (דצמבר 2006).
פרוגרמה לתכנון ולציוד מעונות יום לגיל הרך, פרוגרמה למעונות יום לגיל הרך — ג. מבנה המעון, ט. מטבח, נושא: כללי, סעיף 1, פסקה 1 — נורמות (NORMOT), https://normot.co.il/u/u-m9042d0-c1-p14-k-flow (נבדק 26.10.2026) · מוזמנים לצטט עם קישור