מפרט אחיד 7.1 א' (אירוח ולינה) — פרק 3 המשרד להגנת הסביבה, 3.4 מים ושפכים, 3.4.5 שפכים תעשייתיים המכילים שומנים ושמנים אורגנים, סעיף 3.4.5.(3)רישוי עסקיםהנחיית רשותמאומת מול מקור ראשוני
בעל עסק יכין ויפעל בכל עת על פי נוהל תחזוקה ופינוי של מתקן קדם טיפול להפרדת שומנים ושמנים; הנוהל יהיה בהתאם להוראות היצרן של המתקן, ככל שקיימות; הנוהל יישמר בשטח העסק.
תחולה: בקשות להיתר בכל מרחבי התכנון בארץ, בעסק אירוח ולינה (בית מלון, פנסיון, אכסניה וכיו"ב) הכפוף למפרט האחיד לפריט 7.1 א', לעניין שפכים תעשייתיים המכילים שומנים ושמנים אורגנים.