הדרישות להפרדות אש בהתאם למספרים שבגוף הטבלה | (1) המטבח יופרד משאר חלקי המבנה ע"י אלמנטים עמידי אש ל- 120 דקות לפחות, או ע"י הפרדה פיזית למרחק של 5 מ' לפחות. דלתות האש ייתפסו ע"י מגנטים N.O. ויהיו בנוסף לדלתות התפעול השוטף. אם אין הפרדת אש בין המטבח לשאר חלקי המבנה כמפורט לעיל תותקן מערכת אוטומטית לכיבוי אש – ספרינקלרים בכל חלקי המבנה.
תחולה: הפרדת המטבח
מה שהמאגר חילץ מהמקור
ערכים מספריים
| kitchen_fire_separation_min | ≥ 120דק׳ | אלמנטים עמידי אש |
| physical_separation_min | ≥ 5מ׳ | הפרדה פיזית |
חריגים
- אם אין הפרדת אש בין המטבח לשאר חלקי המבנה — תותקן מערכת אוטומטית לכיבוי אש – ספרינקלרים בכל חלקי המבנה