הוראות תדריך לניהול מחנה נוער
נדגם 2026-09-18 · מקור רשמי ↗ · חיפוש בתוך המסמך ←
- הלחם יאוחסן בארון מרושת המונע חדירת חרקים ומכרסמים, שיהיה סגור בכל עת בארגז או קופסת קרטון נקיים, המונחים על אצטבה. הלחם יהיה ארוז…
- ההפסקה המזערית בין מחזור למחזור (חמישה ימי פעילות) תהיה לפחות 48 שעות. בפרק זמן זה יבוצעו פעולות ניקיון, הדברה, ותחזוקה בכל שטח…
- הספקת מזון בתפזורת תתאפשר רק במטבחי קבע שבהם מתקני חימום / קירור פעילים.
- שטח המחנה יהיה נקי בכל עת.
- שירותים כימיים יוצבו במקום מוצל
- הניקוי יעשה ע"י הזרמת מים עד שהזיהום הנראה לעין נעלם. לאחר מכן מחטאים את המערכת ע"י החדרת תמיסת כלור בריכוז גבוה, השארת ריכוז זה…
- בכל מחנה תמצא ערכה לבדיקת ריכוז הכלור.
- יימצא תמיד מלאי מספיק של חומרי ניקוי וחיטוי, נייר טואלט וסבון.
- במחנה תוקם מרפאה המצוידת בפריטים כמצוין בהנחיות משרד החינוך.
- מאכלים הנאכלים קרים, יוחזקו בקירור פעיל, בטמפרטורה של עד c 4.
- לאחר שמקור המים נבדק ונמצא עונה על הנדרש בתקנות, ניתן לחברו למערכת המים של המחנה.
- מחנה נוער – מקום בו מתקיימת פעילות נוער המאורגנת ע"י גורם מוסמך ובו 30 איש ומעלה והשהייה בו היא 3 ימים לפחות.
- מטבח מרכזי - מטבח המספק מזון מוכן ונמצא במבנה קבוע והעומד בדרישות התקנות לבתי אוכל.
- מטבח תת מחנה - מטבח המספק מזון לקבוצה מוגדרת מתוך המחנה. המטבח לא יספק יותר מ-300 מנות לארוחה.
- בקרבת המטבח יהיה מקום מוסדר לשטיפת כלים שיכלול ברז כיור וניקוז מתאים, הכיור ואזור השטיפה ינוקו משאריות מזון, מיד לאחר שטיפת הכלים.
- חומרי החיטוי וההדברה (הביתיים) יאוחסנו במקום המיועד למטרה זו בלבד. המקום יהיה נעול בכל עת והמפתח יימצא בידי מרכז המחנה.
- שיטת הקמה מומלצת: 1. משרדים ומתקני מנהלה. 2. מגורים. 3. מתקן רפואי. 4. מתקני מזון. 5. מקלחות ומתקני רחצה. 6. שרותים. 7. מתקני…
- כל המתקנים, המבנים, הברזיות, השרותים והמקלחות, חייבים להיות ממוקמים באתר, במקום שתוכנן ואושר, 48 שעות לפחות לפני אכלוסו.
- על אביזרי מערכת המים להיות עשויים מחומרים שאושרו ע"י משרד הבריאות.
- אביזרי מערכת המים המותקנים במחנה יהיו עשויים מחומרים אשר בבואם במגע עם המים לא ישחררו תרכובות העלולות לפגוע באיכות הכימית והאסתטית…
- אחסנת המזון תהיה בכלים נקיים וסגורים, בגובה של 30 סמ' לפחות מהרצפה.
- כפרים נטושים, מהסיבות הנ"ל וכן מסיבת המצאות בורות, מחילות ומזיקים אחרים.
- במרחק של פחות מ-150 מ' ממאגרי מי שתייה.
- מקומות בהם מי תהום גבוהים, מחמת הסיכון לזיהום מי תהום.
- שטחים ביצתיים, עקב סכנת מטרדי יתושים ומזיקים אחרים, שקיעה, טביעה וזיהום מי שתייה.
- בקרבת ערימות או אתרי אשפה, מחמת החשש לצחנה, זיהום אוויר והימצאות חרקים, מכרסמים ומזיקים שונים.
- מבצרים עתיקים מחמת המצאות חרקים ומכרסמים, קשיים בניקוי השטח, סכנת מפולת וכד'.
- אזורים נגועים בתהלוכן האורן / האלון.
- שטחים סלעיים, עקב החשש להמצאות חרקים ומזיקים המסוכנים לאדם, כגון עקרבים ונחשים.
- סמוך לשירותים יותקנו ברזים לשטיפת ידיים. לידם יימצא תמיד סבון.
- מדי יום יערך נקוי יסודי של אזור המגורים. כל הפסולת תיאסף למיכלי אשפה אשר יפונו מהמחנה.
- יש לדאוג שהשטח המיועד למטבח יהיה נקי מכל פסולת שהיא.
- יש לדאוג לקרוי או לכסוי שטח המטבח.
- שטח המטבח חייב להיות מוגבה ומנוקז, על מנת למנוע זרימת המים לתוכו.
- לא יכנס אדם למטבח, אלא לצרכי עבודה בלבד.
- משטח המטבח חייב להיות מבטון או מרצפות, זולת מטבחי שדה המתבססים על הגשת מצרכי מזון ארוזים ומוכנים.
- במטבח יהיו ווים לתלית הכלים הרחוצים בגובה של 50 סמ' לפחות מהרצפה.
- במטבח יהיה ברז מים זורמים.
- הכלים והמצרכים יאוחסנו על אצטבאות בגובה 30 סמ' מהרצפה לפחות.
- יהיו שולחנות עבודה מצופים בחומר שאינו סופג לחות והניתן לרחצה או לשימוש חד פעמי.
- כעיקרון, תישמר הגבלה של עד 1500 חניכים למחזור. במקרים מיוחדים ישקל אישור מספר גדול יותר של חניכים בהתאם לתשתיות (מתקנים סניטריים,…
- אין להתיר הכנסת בעלי חיים לשטח המחנה.
- יש למנוע חיבורי כלאיים בין צנרת מי שתייה לבין צנרת שאינה מיועדת לשתיה (ביוב, ניקוז וכו').
- אין להשתמש בציוד למי שתייה אשר שימש לפני כן למטרה אחרת כלשהי.
- אין לשתות מים ממקור שאינו מאושר לשתיה ע"י משרד הבריאות.
- יש להקפיד שהחיבורים בין קווי המים יהיו אטומים, למניעת נזילות ו / או חדירת זיהום אל מי השתייה במקרה של היווצרות לחץ שלילי.
- רצוי שהצנרת תהיה טמונה באדמה כדי למנוע התחממות המים ופגיעה בצנרת.
- המתקנים "מייצרי הזיהום" יוקמו במקומות הנמוכים יותר טופוגרפית וכנגד כיוון הרוח, על מנת למנוע מפגעי ריח, זבובים ויתושים וכן זרימת…
- במידה ויש מיכל רזרבי עליו להיות חלק בלתי נפרד מהמערכת, כך שיתאפשר רענון מתמיד של המים, וימנע מצב של מים עומדים במערכת.
- ניקוז המקלחות יהיה לבור סופג, מכוסה באבנים או חצץ לספיגת הדלוחין, או פתרון אחר להנחת דעתו של המנהל.
- רצפת המקלחת תהיה בנויה מבטון או מאריחים, עם שיפוע לכיוון הניקוז, ותישטף מדי בוקר במברשת ובמים עם חומר מחטא.
- לכל 50 נפש - לפחות מקלחת אחת.
- יוקצו מקלחות נפרדות לשני המינים.
- המחנה יוקם במרחק של 100 מ' לפחות משדות חקלאיים מושקים בקולחין או מרוססים.
- בחודשי הקיץ, יש לבחור, ככל הניתן במקומות מוצלים ובחורף, מקומות שטופי שמש.
- קרקע בעלת שיפוע מתון.
- קרקע בעלת כושר ספיגה גבוה.
- מטבח תת מחנה - מיועד לקבוצות עד 300 נפש. ימוקם באוהל המיועד למטרה זו בלבד.
- המספר המירבי של החניכים לכל מחזור יקבע ע"י "המנהל", בהתאם לתנאים המפורטים בתדריך. בכל מקרה ישמר העקרון של חלוקה לתת מחנות, כשבכל…
- לאחר הרכבת הציוד ולפני אספקת המים לשתייה יש לבצע ניקוי וחיטוי המערכת.
- המיכלים יהיו עשויים מחומר שלם אטום ועמיד ומאושר ע"י משרד הבריאות.
- יש להציב את המיכלים באזור מוגן בפני פגיעות וחבלה, מגודרים, סגורים ונעולים.
- במקומות בהם המיכל הרזרבי אינו מחובר למערכת, יש לדאוג שהמים יוחלפו בכל מחזור חניכים חדש.
- פיזור האוהלים בשטח המגורים על מנת למנוע צפיפות, תוך הקפדה על ניהול תתי מחנות.
- הדרך לשירותים תסומן בסרטים לבנים ותואר בלילה.
- מס' תאי השירותים יהיה לפחות תא אחד לכל 50 נפש.
- מומלץ שימוש בשירותים רטובים יבילים.
- השטח שמסביב למיכלי האשפה ומתחתם יהיה נקי בכל עת.
- הפסולת בתוך המחנה תוחזק במיכלים מתאימים ותפונה לפחות 3 פעמים ביום למתקן האשפה המרכזי.
- 11. טיפול בפסולת | ג. סילוק הפסולת יבוצע ע"י הרשות המקומית או קבלן בתדירות של פעם ביום לפחות – לאתר מאושר.
- המים יהיו בהתאם לאיכות הנדרשת בתקנות בריאות העם (איכותם התברואית של מי שתייה) תיקון התש"ס – 2000.
- תובטח הספקה סדירה של מים לכל צרכי המחנה (שתיה, רחצה, מטבחים, נקיון וכו…).
- יש לבצע לפחות שלוש בדיקות לאיכות המים: 1. שבוע לפני הקמת המחנה. 2. יומיים לפני התחלת המחנה - בנוכחות נציג משרד הבריאות. 3. במהלך…